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BEEM – Elements of Lifestyle

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située sur la partie inférieure du couvercle (13). Nettoyez le cas échéant les restes

d'aliments durcis à l’aide d’une petite aiguille.

• Si vous ne parvenez pas à éliminer les impuretés de la soupape de sécurité et de la

soupape de régulation, adressez-vous directement à un personnel de service qualifié

ou au fabricant.

4. Consignes spéciales de nettoyage et d'entretien

• Frottez régulièrement le joint d’étanchéité avec de l’huile alimentaire pour prolonger

sa durée de vie.

• Ne rangez pas l’autocuiseur avec le couvercle fermé. Posez-le à l’envers sur

l’autocuiseur pour ménager le joint d’étanchéité.

• Faites décongeler les aliments avant de les préparer dans l’autocuiseur. Faites

tremper préalablement les haricots ou les ingrédients séchés.

• Faites éventuellement cuire préalablement à couvercle ouvert les aliments qui ont

tendence à gonfler fortement.

• N'oubliez pas que de la vapeur s'échappe encore de l'autocuiseur même après un

temps de cuisson prolongé. Vous devez donc toujours veiller à ce que la cuve

contienne une quantité suffisante de liquide.

• Retirez immédiatement l’autocuiseur de la source de chaleur si le liquide vient à

déborder.

• Contrôlez l'état de toutes les pièces après un usage prolongé. Si des modifications

visibles sont intervenues, vous devez remplacer les pièces.

• N’utilisez que les pièces de rechange d’origine du fabricant.

8. Trucs et astuces pour une cuisson à consommation d'énergie réduite

• Vous pouvez économiser jusqu’à 10 % d’énergie en utilisant la bonne quantité d’eau.

Les légumes et les pommes de terre, par exemple, ne devront être que tout juste

recouverts d’eau.

• Choisissez une taille de faitout adaptée à la taille de la plaque de cuisson.

L’autocuiseur ne doit pas être plus petit que la plaque, sinon vous consommerez de

10 à 15 % d'énergie en plus que nécessaire.

• Réduisez la puissance de la source de chaleur dès que la cuisson commence.

• Profitez de la chaleur résiduelle des plaques de cuisson pour finir de cuire

gratuitement et éteignez les plaques quelques minutes avant la fin du temps de

cuisson.

9. Conseils concernant les temps de cuisson

Le temps de cuisson est calculé à partir du moment où une vapeur constante s’échappe

de la soupape de régulation.

Les temps de cuisson indiqués ci-dessous ne sont fournis qu’à titre indicatif. Merci de les

adapterer à vos propres goûts.

Aliments Régulateur de

pression

Temps de

cuisson

(min)

Ouverture du

couvercle

Temps de

repos

(min)

LÉGUMES : versez 1 tasse et demie d’eau dans l’autocuiseur, placez le panier vapeur sur

son support.

Artichauts II 6 Rapide

Asperges II 1,5 Rapide

Haricots verts I 2 Rapide

Brocolis I 2 Rapide

Choux (moitiés) I 6 Combinée 4

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